《落魄大厨》转危为机的美食公路之旅「影评」

看预告片的时候我确实是被里面的美食吸引而决定空肚(强调)走入戏院;看毕,走出戏院,发觉《落魄大厨》并没有填饱我的肚,反而填满了我的心灵。《落魄大厨》是一出轻松喜剧小品,没有刻意营造的无厘头笑话(除了某大明星客串出现的一幕,但应该是导演兼男主角庄法来奥Jon Favreau的特别安排),反而充满令人默默感动的窝心生活小细节,让观众享受「触不到的美食」同时,也能满载而归。

庄法来奥饰演的知名餐厅大厨阿卡,长期受思想守旧而且只为发财的老板欺压,煮不到自己创作的新佳肴,终于压力爆煲。这时阿卡的儿子为他带来新机遇,加上前妻和副厨兼好友力撑,逐渐寻回自我,找到与儿子相处之道,修补与前妻的关系⋯⋯励志、温馨,阿卡回乡找到出路后,沿路收复失地,以一趟小食车的公路旅程比喻失败的人生也可重新燃亮,教人鼓舞。

《落魄大厨》精选的配乐与歌曲对电影有推波助澜之用。每当阿卡泡制大师级美食,背后热闹的音乐总令人热血沸腾,食指大动,看也看得津津有味。当然这不是环球美食广告杂志(却似是某社交网络的广告杂志),详细的煮食过程并非一无事处的过场,例如一幕突显父亲对儿子的关爱,一幕反衬阿卡离开餐厅的奔放,还有无奈,更有一幕暗示另一位为《落魄大厨》客串的大明星「色香味俱全」,皆为恰当的处理。《落魄大厨》基本上,全片风格一致,拍出生活化的味道,简洁、干净,细腻的感情与风趣幽默令我可以很舒服地欣赏电影,庄法来奥的表现总算回复当年执导《铁甲奇侠》的水准。

电影《落魄大厨》又找来众多巨星撑场客串,只有施嘉莉祖安逊Scarlett Johansson的角色来去比较突兀,似客串又非客串,半场后更加没有下闻;本来期望她与庄法来奥会有多一点对手戏,现在却「两头唔到岸」。另外,剧情去到中后段,阿卡的小食车旅程确实较电影前半部分的发展平淡,旅途上的内容虽然不至重复但其实可以更有趣刺激,而原本阿卡的愿望侧重于「拥有个人空间创作自己喜欢的新菜色」,到后来却侧重于「做自己喜欢的事」,一开始铺排的「创意之路」好像走歪了。当然这只是小问题,毕竟《落魄大厨》是借煮食为题来述说阿卡重拾人生自信的故事。

最后奉劝大家千万不要空肚看《落魄大厨》。

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